A menudo nos planteamos qué debemos comer los días previos a la competición, para poder tener unas reservas energéticas mayores durante la misma. Y efectivamente es de gran ayuda adoptar estrategias nutritivas a corto plazo para preparar una carrera.

Dentro del término entrenamiento nutricional, encontramos distintos métodos para optimizar el rendimiento deportivo, tales como la periodización de los nutrientes

La cafeína es una de las ayudas ergonutricionales con mayor evidencia científica, lo que respalda su uso como ayuda extra en el rendimiento

Sabemos que el entrenamiento del Sistema Digestivo es mucho más que simplemente ingerir alimentos y líquido durante el HC. En realidad es un método, una herramienta sobre la que basar cualquier intervención de nutrición deportiva, al menos desde nuestro punto de vista.

El vaciado gástrico es un paso limitante de la velocidad en el suministro y absorción de nutrientes y líquidos en el intestino delgado. Por lo tanto, la velocidad a la que los nutrientes se vacían del estómago afecta directamente el período de distensión gástrica y la detección de nutrientes

La salud bucal es más importante de lo que crees para tu calidad de vida como deportista.

No solo estamos hablando de patologías bucales y complicaciones, sino de cómo afecta directamente tu bienestar general.

Cuando hacemos ejercicio hay una falsa creencia de que ir en ayunas nos va a mejorar nuestros rendimiento, pero lo que no sabemos es que esto podría ser perjudicial. Te contamos las claves para mejorar tu rendimiento sin aumentar tu fatiga

Diferentes estrategias como inmersión en agua fría, recuperación activa, prendas de compresión, masaje y estimulación eléctrica están siendo actualmente utilizadas con el fin de mejorar la recuperación del deportista. Sin embargo, el glucógeno muscular es mucho más importante que todo esto.

Para comprender la importancia del momento de la ingesta de CHO, es necesario entender cuáles son las dos fases de su resíntesis. Así, diferentes estudios han indicado que la resíntesis de glucógeno después del ejercicio se produce siguiendo un patrón bifásico

El entrenamiento deliberado con una disponibilidad reducida de carbohidratos (CHO) para mejorar las adaptaciones metabólicas del músculo esquelético inducidas por el entrenamiento de resistencia (es decir, el paradigma de ‘entrenar bajo, competir alto’) es un tema candente dentro de la nutrición deportiva

Un desafío importante en las carreras de varias etapas, como las grandes V vueltas ciclistas y el Marathon des Sables, es mantener una disponibilidad adecuada de carbohidratos. Esto se debe a que rápidamente agotamos las reservas de carbohidratos durante el ejercicio y tenemos una capacidad limitada de almacenamiento de carbohidrato

El VO2 máx. tiene una mejora limitada. Sin embargo, otras variables relacionadas como la eficiencia ventilatoria y, por lo tanto, energética, o la capacidad de producción de energía mediante la oxidación tienen un amplio margen de mejora