Utilizamos una forma cristalina donde la molécula de lactosa incorpora agua en la misma partícula. Esta estructura se estudia como una posible vía para mejorar la asimilación dentro de una fórmula deportiva.


Gel 120 Lactose
- 30 g de hidratos de carbono por unidade
- 200 mg de sódio para otimizar a hidratação
- Sabor ultraneutro; agitar antes de consumir
- Reduz a utilização de glicogénio muscular e poupa energia (em estudo)
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Mais informações
Envio Expresso disponível para encomendas efetuadas antes das 14:00. Tempo de entrega estimado de 24 horas.
| Informação nutricional / Nutritional Facts | Por 100 g | Por 50 g |
|---|---|---|
| Valor energético / Energy | 1397 kJ / 329 kcal | 510 kJ / 120 kcal |
| Lípidos / Fats | 0 g | 0 g |
| dos quais saturados / of which saturated | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono / Carbohydrates | 82,20 g | 30 g |
| dos quais açúcares / of which sugars | 37,57 g | 14,65 g |
| Proteínas / Proteins | 0 g | 0 g |
| Sal / Salt | 1 g | 0,5 g |
| Sódio / Sodium | 400 mg | 200 mg |

Gel 120 Lactose

De lactosa a energía utilizable.
La lactosa es un disacárido formado por glucosa y galactosa. PROJECT 01 estudia cómo se comporta esta vía dentro de una estrategia avanzada de carbohidratos durante el ejercicio.
La lactosa llega al intestino durante el ejercicio.
Antes de absorberse, la lactosa debe dividirse en sus dos componentes.
Glucosa y galactosa atraviesan la barrera intestinal y entran en circulación.
PROJECT 01 estudia si esta vía puede integrarse en estrategias avanzadas de aporte de carbohidratos.
La lactosa avanza hacia la zona de absorción intestinal.
La lactosa se divide en glucosa y galactosa antes de su absorción.
PROJECT 01 estudia cómo se integra esta vía dentro del aporte energético.
Una textura líquida con suspensión cristalina.
Gel 120 Lactosa utiliza lactosa monohidratada como parte de PROJECT 01. No es una elección solo nutricional: también es una decisión tecnológica que afecta a la estructura, la textura y la experiencia en boca del gel.
El gel mantiene una textura líquida, pero la presencia de cristales genera una arenosidad ligera. No debería resultar molesta, aunque sí puede notarse al consumirlo.
En la segunda fase encapsularemos la lactosa con una matriz grasa para mejorar la tolerabilidad percibida, suavizar la experiencia en boca y eliminar por completo la arenosidad.
Por qué usamos lactosa monohidratada.
La lactosa monohidratada combina lactosa y agua en una misma partícula cristalina. En Gel 120 Lactosa la utilizamos porque nos permite explorar una forma más estructurada y estable de introducir lactosa dentro de una estrategia avanzada de carbohidratos.
La hipótesis de PROJECT 01 es que esta configuración podría favorecer una mejor integración y asimilación dentro del gel frente a una lactosa pura sin esa agua asociada.
Por qué se nota ligeramente arenoso.
La textura no es un defecto: es consecuencia directa de trabajar con una molécula monohidratada. El producto sigue siendo líquido, pero parte de la lactosa queda como una fase sólida fina que puede percibirse ligeramente en boca.
En esta Fase 01 preferimos mantener la fórmula abierta para estudiar tolerancia, experiencia real y percepción de palatabilidad antes de pasar al siguiente desarrollo tecnológico.
Fase 02: encapsular para mejorar palatabilidad.
La siguiente evolución será encapsular la lactosa mediante una matriz grasa. La grasa actuaría como una cobertura alrededor del cristal, reduciendo el contacto directo con la lengua y suavizando la sensación arenosa.
El objetivo será hacer el gel más tolerable y agradable, manteniendo la estrategia de lactosa bajo estudio pero eliminando por completo la arenosidad percibida.
Tu recorrido dentro de PROJECT 01.
Desde que recibes la caja hasta que completas el feedback, cada paso forma parte del proceso de seguimiento de la Fase 01.
Recibes la caja
1 Pack Estrategia A y 1 pack Estrategia B con el manual oficial del proyecto.
Registro QR
Escanea el QR del manual y completa tu inscripción.
Protocolo
Utiliza los geles según las indicaciones del manual.
Feedback
Registra tolerancia, sensaciones y variables del entrenamiento.
Recompensa
Completar el proceso desbloqueará una recompensa al final de la Fase 01.
Beneficios teóricos. Todavía no conclusiones.
PROJECT 01 estudia posibles efectos del uso de Gel 120 Lactose en estrategias avanzadas de carbohidratos. Ninguna de estas variables se comunica como beneficio demostrado.
Ahorro de glucógeno
Exploramos si una contribución energética adicional podría ayudar a preservar glucógeno muscular.
Tolerancia GI
Analizaremos el comportamiento gastrointestinal durante entrenamientos reales.
Percepción de energía
Registraremos sensaciones subjetivas durante el uso en entrenamientos prolongados.
Oxidación exógena
Mediremos mediante carbono 13 si la energía ingerida puede ser utilizada durante el ejercicio.
Absorción complementaria
Estudiaremos la interacción entre lactosa y maltodextrina dentro de estrategias de alto aporte.
Palatabilidad
Evaluaremos la aceptación real del producto en condiciones de esfuerzo.
HipótesisAhorro de glucógeno
Exploramos si una contribución energética adicional podría ayudar a preservar glucógeno muscular.
Fase 01Tolerancia GI
Analizaremos el comportamiento gastrointestinal durante entrenamientos reales.
Fase 01Percepción de energía
Registraremos sensaciones subjetivas durante el uso en entrenamientos prolongados.
Fase 02Oxidación exógena
Mediremos mediante carbono 13 si la energía ingerida puede ser utilizada durante el ejercicio.
HipótesisAbsorción complementaria
Estudiaremos la interacción entre lactosa y maltodextrina dentro de estrategias de alto aporte.
Fase 01Palatabilidad
Evaluaremos la aceptación real del producto en condiciones de esfuerzo.
Perguntas frequentes
Somos a primeira marca de nutrição desportiva criada, formulada e desenvolvida por nutricionistas e treinadores desportivos, com fabrico próprio.
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