01
Materia prima KM0
Recogemos fruta natural y de cercanía de nuestros agricultores de Valencia. Producto de temporada y de confianza.
FABRICACIÓN PROPIA · PALMERA, VALENCIA
Hecho por nosotros,
de principio a fin.
Formulamos con ciencia, producimos con fruta natural de KM0 y controlamos cada paso bajo un mismo techo. Y lo enseñamos todo.
FABRICANTES, NO INTERMEDIARIOS
No externalizamos nada. Cuidamos todo.
Formulación, desarrollo, testing, fabricación y control de calidad, bajo un mismo techo en Palmera (Valencia). Con fruta natural y de KM0. Sin aromas, sin aditivos y sin conservantes duales.
DE 2023 A HOY
Así hemos crecido, hasta hoy.
Desde un local de 10 m² en Pego hasta una sala blanca ISO 8.
8 mar 2023 — 8 mar 2024
Año 1
Origen · Pego, Valencia
10 m² de obrador y dos máquinas. Aquí empezó todo, con control total desde el primer día.
2024 — 2025
Año 2
Palmera, Valencia + nueva nave
Damos el salto a la nave actual, con sala fría de 50 m². Más espacio y capacidad, misma exigencia.
2025 — 2026
Año 3
Maquinaria industrial
Incorporamos maquinaria industrial con la misma sala fría. Damos un salto de escala en producción.
2026 · Hoy
Hoy
Sala blanca ISO 8 + 2 naves
El estándar más alto que hemos tenido para fabricar tu nutrición. 150 m² de sala blanca ISO 8 y nuevas instalaciones de más de 1000 m².
MATERIA PRIMA
Empieza en el árbol.
Elaboramos con fruta natural y de KM0. Cada fuente pasa un proceso de evaluación para seguir la filosofía de la marca: producto de cercanía y formulación 100% en la evidencia científica.
La cercanía con Mariano, nuestro agricultor de naranjas y limones, resume ese sentimiento de pertenecer a FANTÉ. No usamos aromas, ni los usaremos.
Sin aromas
Sin aditivos
Vegano
Sin edulcorantes
Sin conservantes duales
APOYO AL CAMPO DE CERCANÍA
Cada kilo que compramos apoya a los agricultores de nuestra tierra.
20t
Toneladas de fruta natural KM0 · este año
≈ 250
limoneros y naranjos de producción
≈ 1 ha
de huerta cultivada
Directo al agricultor local
Nos gusta la cercanía del producto kilómetro 0.
ÚNICOS EN EL MUNDO
Exprimimos nuestra propia fruta. Nadie más lo hace.
Controlamos toda la cadena: de la fruta del agricultor a nuestra exprimidora y, directo, al gel con control de temperatura y humedad. Así conservamos el 100% del sabor natural de la fruta en un gel único en el mundo.
01
Fruta del agricultor
KM0, recién recogida.
02
Nuestra exprimidora
Control de temperatura y humedad. Exprimida recién recogida.
03
Gel · sabor 100%
El mismo día se mezcla y se envasa.
Dónde crece nuestra fruta
Comarca de La Safor · Valencia, España
En el pueblo de Palmera y alrededores.
EL PROCESO · DEL CAMPO AL PRODUCTO
Seis pasos, un solo estándar.
← desliza los pasos →
02
Selección y evaluación
Cada fuente de materia prima pasa un proceso de evaluación. Solo entra en fábrica lo que cumple nuestros criterios. Analizamos la materia prima antes de utilizarla.
03
Formulación científica
Formulamos en base a la evidencia científica actual, equilibrando rendimiento, tolerancia y experiencia de consumo.
04
Producción en sala blanca
Fabricamos en nuestra sala blanca ISO 8: aire, temperatura y partículas controladas para la máxima seguridad.
05
Envasado y control
Envasamos cuidando dosis, textura y conservación sin aditivos, con control de calidad interno lote a lote.
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Producto final
Listo para acompañarte del entrenamiento a la meta. Evidenciado por la ciencia y hecho de principio a fin por nosotros.
SALA BLANCA ISO 8 · MÁXIMO CONTROL
El estándar más exigente de la industria.
La mayoría de geles energéticos se fabrican, como mucho, en una sala blanca ISO 9. Nosotros hemos ido un nivel más allá: fabricamos en sala blanca ISO 8, donde el aire, las partículas, la temperatura y la humedad están bajo control total.
POR QUÉ NOS EXIGIMOS TANTO
Un gel 100% natural es mucho más difícil de fabricar.
Sin conservantes duales, sin aromas y sin estabilizantes, la única forma de que un producto natural sea viable a escala industrial y seguro es un control absoluto del entorno. Por eso no nos vale menos que la mejor instalación posible.
10×
más limpio que una sala ISO 9, el estándar habitual en geles
← desliza la tabla →
| Control | Obrador convencional | Sala fría | Sala blanca ISO 9 lo más común en geles |
Sala blanca ISO 8 FANTÉ |
|---|---|---|---|---|
| Partículas máx. en aire (0,5 µm/m³) | — | — | 35.200.000 | 3.520.000 |
| Temperatura controlada | No | Sí | Sí | Sí |
| Humedad controlada | No | No | Parcial | Sí |
| Aire filtrado y renovado | No | No | Sí | Sí |
| Presión de aire controlada | No | No | Parcial | Sí |
| Higiene y vestimenta | Básica | Básica | Estricta | Estricta |
| Apto para gel 100% natural (sin conservantes) | No | No | Limitado | Sí |
Límites de partículas según la norma ISO 14644-1. Una sala ISO 8 admite 10 veces menos partículas en el aire que una ISO 9.
ESPECIALIZADOS EN FABRICACIÓN
Cada año fabricamos más, y mejor.
No externalizamos ni un paso: cada gel se formula, se produce y se controla aquí.
2023
0
2024
0
2025
0
2026 · en curso
0
Geles fabricados por año · 2026 en lo que llevamos de año.
PATENTES · I+D PROPIO
Innovación que llevamos registrada.
Tres patentes propias que nos permiten hacer geles que nadie más hace.
01
Geles energéticos naturales con zumo exprimido
Nº de patente
ES3054844
02
Geles energéticos con fruta liofilizada
Nº de patente
ES202530569
03
Gel de lactosa
Nº de patente
ES3040868A1
EN CONSTRUCCIÓN
Estamos construyendo la sala blanca ISO 8.
Lo estamos grabando todo. Ya van dos episodios y seguimos hasta tenerla lista en agosto.
Episodio 1 · La nueva fábrica
Arrancamos la construcción.
Episodio 2 · La nueva fábrica
Seguimos con la obra.
Próximamente
EP.03
Episodio 3 · Próximamente
Hasta tener la sala lista en agosto.