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No queremos ser únicamente una empresa de nutrición deportiva si no ayudarte a comprender como funciona nuestro organismo cuando hacemos deporte.
El entrenamiento deliberado con una disponibilidad reducida de carbohidratos (CHO) para mejorar las adaptaciones metabólicas del músculo esquelético inducidas por el entrenamiento de resistencia (es decir, el paradigma de ‘entrenar bajo, competir alto’) es un tema candente dentro de la nutrición deportiva
Un desafío importante en las carreras de varias etapas, como las grandes V vueltas ciclistas y el Marathon des Sables, es mantener una disponibilidad adecuada de carbohidratos. Esto se debe a que rápidamente agotamos las reservas de carbohidratos durante el ejercicio y tenemos una capacidad limitada de almacenamiento de carbohidrato
El VO2 máx. tiene una mejora limitada. Sin embargo, otras variables relacionadas como la eficiencia ventilatoria y, por lo tanto, energética, o la capacidad de producción de energía mediante la oxidación tienen un amplio margen de mejora
En las horas y días posteriores al entrenamiento te “recuperas” y la capacidad de rendimiento vuelve a la normalidad (e incluso puede mejorar). El transcurso del tiempo de este proceso depende de muchos factores que incluyen, por supuesto, qué tan duro fue el entrenamiento y tus depósitos previos de glucógeno muscular
La dieta por excelencia de las pseudociencias y respaldada principalmente por un estudio de los años 80 con perros de alaska y caballos.
La deshidratación es muy común y puede afectar el rendimiento. La sobrehidratación, aunque menos común, puede ser un problema mucho más serio. Saber cómo hidratarse correctamente te ayudará a alcanzar el máximo rendimiento y evitar riesgos graves
Determina sus necesidades de líquidos durante el ejercicio, ya sea que esté corriendo una maratón, compitiendo en un triatlón de larga distancia o jugando un partido de baloncesto o fútbol
La utilización de carbohidratos en polvo es una estrategia optima para mejorar el rendimiento por unidad de tiempo. Nos permite meter una cantidad alta de hidratos de carbono en poco espacio. Pero esto no sirve de escusa para meter cuanto más carbohidrato mejor.
Actualmente ninguna marca del mercado diferencia entre un recovery con carbohidratos de asimilación rápida o lenta. La actual evidencia científica defiende un ratio 2:1 cuando hablamos de recovery
Ejemplos de nutrición y post recuperación tras los momentos de parón deportivo
Vuelta a la rutina, os ponemos ejemplos de dieta saludable para volver al estado inicial y volver a los entrenamientos
La dieta detox es infalible si queremos perjudicar nuestra salud. Te contamos lo debes hacer si quieres limpiar tu hígado
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