MENÚ POST NAVIDAD

Durante la época navideña, solemos consumir comidas ricas en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio. Este exceso puede generar sensación de pesadez, hinchazón y desbalance energético. La clave post-navidad es evitar los extremos: ni dietas demasiado restrictivas ni seguir con excesos.

Por ello, hemos querido hacerte un menú rico en carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

Ten en cuenta que son rico en fibra y por tanto te hemos diseñado una comida pre entrenamiento intenso diferente donde el principal componente es el carbohidratos alrededor de un 80%. Echa un vistazo al final de la guía para ponerlo en práctica.

Y por último, al final encontraras lista de la compra y recetas.

Lunes

Desayuno: Tostadas de pan integral con aguacate, huevo poché y una naranja. Café o té sin azúcar.
Media mañana: Yogur griego natural con copos de avena y arándanos.
Almuerzo: Lentejas estofadas con arroz integral, zanahorias y espinacas. Pechuga de pollo a la plancha. Postre: una manzana.
Merienda: Smoothie de plátano, espinacas, leche de almendras y una cucharadita de semillas de chía.
Cena: Salmón al horno con puré de batata y ensalada de rúcula, tomate y pepino. Postre: Kiwi.

Martes

Desayuno: Avena cocida con leche vegetal, trozos de plátano, nueces y canela.
Media mañana: Tostada de pan integral con hummus y zanahoria rallada.
Almuerzo: Quinoa con garbanzos, calabacín, pimientos asados y un huevo cocido. Postre: Mandarina.
Merienda: Yogur natural con semillas de lino y fresas.
Cena: Merluza a la plancha con brócoli al vapor y patata cocida. Postre: Pera.

Miércoles

Desayuno: Batido de avena, espinacas, plátano y leche de almendras. Un puñado de almendras.
Media mañana: Fruta variada (manzana y kiwi).
Almuerzo: Pasta integral con atún, tomate cherry, calabacín y albahaca. Postre: Yogur natural.
Merienda: Pan integral con aguacate y un té verde.
Cena: Tortilla de espinacas con ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. Postre: Papaya.

Jueves

Desayuno: Tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada sin azúcar. Un puñado de nueces.
Media mañana: Yogur con avena y arándanos.
Almuerzo: Arroz integral con pollo al curry, brócoli y zanahorias. Postre: Fruta de temporada.
Merienda: Smoothie de frutas rojas y semillas de chía.
Cena: Salteado de tofu con verduras (pimientos, calabacín, cebolla) y salsa de soja baja en sodio. Postre: Pera.

Viernes

Desayuno: Pan integral con aguacate, tomate y huevo revuelto. Café o té sin azúcar.
Media mañana: Plátano con un puñado de almendras.
Almuerzo: Lentejas con arroz integral, espinacas y zanahorias. Postre: Yogur natural.
Merienda: Tostadas de pan integral con hummus y zanahoria rallada.
Cena: Salmón al horno con batata y espárragos. Postre: Kiwi.

Sábado

Desayuno: Tortitas de avena con plátano y canela. Café o té.
Media mañana: Yogur natural con granola casera.
Almuerzo: Ensalada de quinoa, garbanzos, calabacín y aguacate. Postre: Manzana.
Merienda: Smoothie de plátano, espinacas y leche vegetal.
Cena: Pescado blanco con puré de patata y ensalada verde. Postre: Fruta de temporada.

Domingo

Desayuno: Avena cocida con leche vegetal, trozos de manzana, canela y nueces.
Media mañana: Tostadas con aguacate y tomate.
Almuerzo: Pasta integral con verduras al wok y pechuga de pollo. Postre: Yogur natural.
Merienda: Fruta variada con semillas de chía.
Cena: Tortilla de calabacín con ensalada de lechuga y zanahoria. Postre: Papaya.